dimanche 18 novembre 2012

Dimanche de vente des vins!!!





Consommé de canard, betterave jaune, poireaux, rôtie de leurs foies.
Ragoût de crêtes et rognons de coqs aux champignons des bois, brochette de coeur et gésier confits.
Poulet Coucou de Rennes rôti au jus, galette de pomme de terre et potiron.
Fromages.
Tarte Tatin.
Tuiles aux amandes.