dimanche 14 octobre 2012




Gâteau de foies de volailles baigné dans une bisque d'écrevisses, capucine et soucis.
Caneton Kaki Campbell rôti minute aux épices, blettes, poivrons, lingos et carottes anciennes.
Fromages de Saunière.
Crêpes flambées au Rhum, gaufrette Mâconnaise.