dimanche 20 novembre 2011

En ce week-end de vente des vins des Hospices de Beaune...




Feuilleté de cèpes aux cèpes, copeaux de jambon et tomates confites.
Rouge des Ardennes Rôties, purée de citrouille, Corne de Gate et purée de nèfles.
Fromages de Souilly.
Tarte aux abricots de cet été et coulis de nos framboises.

Nous avons eu la joie de recevoir nos habitués Norvégiens, accompagnés pour l'occasion du célèbre inspecteur Derrick...