dimanche 28 février 2010

Ce week-end il y avait...


Ce week-end j'ai préparé un repas de saison avec nos dernières dindes de Noël!
Gâteau de foie de volaille, ragoût de crêtes et rognons de coqs, un jus de leurs cuissons.
Dinde rouge de Ardennes rôtie au jus, jardinière des légumes de Yanick Loubet et purée de pommes de terre.
Fromages
Crêpes Suzette et bugnes ...