lundi 19 octobre 2009

Abattage des poulets...


Comme vous vous en doutez, les volailles ne sont pas abattues sur place, mais en bresse dans un abattoir agréé Bio, l'abattage dépend d'un planning qui m'est imposé par le façonnier, c'est à dire le lundi, et nous prévoyons les abattages, 30 par 30, 2 semaines avant, j'aimerais qu'il en soit autrement pour plus de liberté, mais c'est comme ça. En aucun cas je ne peux, ni n'ai le droit de tuer moi même les poulets dans la cour de ma ferme.
Si vous voulez des volailles, merci de nous prévenir au plus tôt. Je ferai le maximum.