mardi 11 août 2009

Alors...ce train de côtes?....











Petit amuse bouche...
Boudin aux pommes
Carré de porc Gascon rôti rosé
Poêlée de ceps des bois de la Ruchotte aux rattes
Fromage
Sorbet fraise, pêche de vigne au sirop et sablé au beurre.