dimanche 31 mai 2009

Tournage à La Ruchotte

Izumi, Pierre et Kenzo, de table en table...

La chaîne nationale japonaise NHK est à la Ruchotte pendant quelques jours pour le tournage d'une émission de 26 minutes qui sera diffusée au Japon.
C'est pour nous une super expérience et la possibilité de parler de nos produits et de notre travail de façon complète, de l'élevage jusqu'à l'assiette.
Aujourd'hui c'était journée cuisine et demain, animaux, élevage et agriculture biologique.
Dans le même temps, nous aurons un article dans le magazine australien "Gourmet Traveller" et dans le magazine américain "Food and Wine Magazine".
Vous nous retrouverez également dans un petit guide Américain appelé "Eat Smart" que l'on peut traduire par "manger intelligent"...
Je vous laisse méditer là-dessus pour la nuit!